Existe un gran desconocimiento acerca de cómo debe ser la copa, de los requisitos que ha de cumplir dependiendo del vino que queramos degustar
Pero aquí te pongo una serie de normas básicas que creo te vendrán bien para salir airosa/o
- A la hora de servir, no se debe llenar demasiado una copa pues el vino precisa de espacio suficiente para respirar y liberar su aroma.
- No se debe servir el vino de mesa en vasos pequeños pues da la sensación de que está ahorrando o racionando la cantidad
- Es fundamental que el tallo de la copa sea lo suficientemente largo como para no tocar el cáliz, Las medidas estandarizadas de una copa es de 5 cm de alto, 10 cm de fondo y 6,5 cm de ancho y fueron establecidas por Iso (International Standard Organization). pues de no ser así, calentaríamos el vino con nuestras propias manos


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